Advertisement

Resep Menu Berbuka Puasa dan Sahur Mudah dan EnakĀ 


Bahan-bahan:

  • 300 gr cumi teropong buang tinta dan potong potong seperti cinci

Bahan 1 :

  • 3 bh bawang putih (cacah halus)
  • 1/2 bh bawang bombay(iris memanjang)
  • 3 bh cabai keriting rajang serong (bisa ditambah jika suka pedas
  • 1 ruas jahe geprek
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 bh tomat kecil potong potong
  • 1 btg daun pre iris halus

Bahan tambahan :

  • 4 sdmSaus tomat
  • 1 sdm Saus sambal
  • 3 sdm Saus tiram
  • Garam
  • 150-200 ml air matang
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah:

  • Tumis bahan 1 kecuali tomat dan daun pre hingga harum
  • Tambahkan bahan pelengkap, aduk aduk hingga agak meletup jangan sampai gosong,
  • Masukkan air masak hingga mendidih, tambahkan cumi nya, tomat dan garam, koreksi rasa masak hingga kuah menyusut setengah
  • Jika sudah pas, masukkan daun pre, masak hingga kuah mengental. Sajikan
Resep Sahur
Resep Berbuka dan Sahur Cumi Asam Manis

Advertisement